5 лучших больших мультиварок
Изначально зародившаяся как прибор для варки риса и подобных базовых блюд, за свою полувековую историю мультиварка превратилась в полноценное профессиональное устройство со множеством функций. Сегодня многие хозяйки уже не представляют, как накормить всю семью без этого полезного изобретения. Благодаря простоте использования и огромному выбору режимов приготовления она стала незаменимым помощником и в создании блюд для различных праздников и торжеств. Ведь большие мультиварки объемом 5 и более литров помогут обеспечить вкусной едой всех гостей.
Помимо всего прочего, крупногабаритные устройства категории выгодно выделяются на фоне миниатюрных аналогов лучшим выбором способов приготовления пищи. В то время, как компактные кухонные приборы годятся преимущественно лишь для варки круп, а также тушения и приготовления на пару овощей и мяса, мультиварки большого объема нередко оснащены фритюром, функцией копчения и многими другими важными дополнениями. Чрезвычайно редкая технология Sous-Vide, обеспечивающая создание блюд, отличающихся сочностью, мягкостью и неповторимым ароматом, также свойственна лишь некоторым мультиваркам вместимостью от 5 литров. С недавних пор у этого класса появилось еще одно весомое преимущество. Некоторые модели мультиварок, часто именующиеся мультикухнями, дополнены подъемным ТЭНом, позволяющим использовать для приготовления сковородку и другую термоустойчивую посуду, что значительно расширяет сферу употребления устройств и их функционал. Поэтому в случае с мультиварками приборы с лучшей вместимостью не просто больше и массивнее, но и технологичнее, особенно представители известных передовых брендов.
Поскольку категория крупной многофункциональной техники для кухни необычайно разнообразна, выбрать тот самый прибор совсем непросто. Стандартизированные страницы интернет-магазинов с кратким техническим описанием зачастую не содержат информацию о необычных свойствах, дополнениях и комплектации товара. Реклама же напротив, редко расскажет о чем-то кроме наиболее инновационных, но не всегда важных функций. Поэтому при составлении рейтинга мы учли не только технические характеристики, обзоры от производителей, но и оценки специалистов, развернутые комментарии покупателей и итоги тестирования мультиварок.
ТОП-5 больших мультиварок
5 Lumme LU-1446 CHEF PRO
Лучший вес. Выгодная цена
Страна: Россия (производится в Китае)
Средняя цена: 1 760 руб.
Рейтинг (2018): 4.5
Обзор лучших вместительных мультифункциональных устройств открывает базовая модель отечественного бренда. Являясь наиболее бюджетной большой мультиваркой, Lumme тем не менее входит в число самых практичных приборов для кухни. Благодаря прочной металлической чаше объемом 5 литров и 16 автоматическим режимам работы, прибор стал лучшим недорогим вариантом и способен конкурировать даже с аналогами из средней ценовой категории.
Нет ничего удивительного в том, что устройство востребовано и получило ряд положительных оценок не только от экспертов, но и от пользователей. Мультиварку можно рекомендовать даже новичкам, так как полезные базовые функции хорошо гармонируют с приятным интерфейсом и простым управлением. При этом среди прочего разработчик снабдил Lumme и функцией "мультиповар", чтобы пользователь мог самостоятельно задать температуру и точное время непосредственно в процессе приготовления.
4 UNIT USP-1210S
Лучшая мультиварка — скороварка объемом 6 литров
Страна: Австрия (производится в Китае)
Средняя цена: 6 880 руб.
Рейтинг (2018): 4.6
Хотя большинству мультиварок не свойственна высокая скорость готовки, устройство известной австрийской компании справляется с поставленными задачами гораздо быстрее многих других. Ведь эта модель относится к немногочисленному, но наиболее современному классу мультиварок — скороварок, а значит, умеет готовить под давлением, что значительно ускоряет процесс. Кроме того, к сильным сторонам Unit относится и весьма редкий объем — чаша вмещает 6 литров ингредиентов. Поэтому создать кулинарный шедевр на большую семью не составит труда.
Модель не изобилует инновационными функциями и многоуровневыми настройками меню, благодаря чему интерфейс довольно прост. При этом тринадцати автоматических режимов и ручных программ достаточно для жарки, тушения, копчения и приготовления на пару разнообразных блюд. В комплектацию мультиварки входят две алюминиевых чаши с антипригарным покрытием, что также весьма удобно.
3 Tefal RK812132
Большой выбор автоматических программ. Прозрачная крышка
Страна: Франция (производится в Китае)
Средняя цена: 10 305 руб.
Рейтинг (2018): 4.6
Почетную третью строчку занимает лучшая мультиварка с большим количеством полностью автоматических программ. Практичное устройство насчитывает целых 45 предустановленных режимов, а значит, для приготовления восхитительного полезного блюда требуется лишь выбрать пункт из меню. Мультиварка сама автоматически выставит нужное время и температуру. Режимы готовки весьма разнообразны — от банального разогрева, жарки и тушения до приготовления ризотто, риса, десерта выпечки и йогурта. Для тех, кому и этого мало, есть функция мультиповар, позволяющая регулировать время и температуру приготовления вручную во время готовки. Благодаря прозрачному окошку следить за степенью готовности блюда можно даже не открывая крышку.
Особым преимуществом мультифункционального устройства стала уникальная сферическая чаша на 5 литров, покрытая антипригарным тефлоном. Она легко моется как вручную, так и в посудомоечной машине.
2 REDMOND RMK-M911
Лучший набор функций. Мультикухня
Страна: США (производится в Китае)
Средняя цена: 8 790 руб.
Рейтинг (2018): 4.8
Мультиварка — мультикухня объемом 5 литров стала настоящим прорывом в сфере многофункциональной техники для приготовления пищи. Раньше идеальные блинчики и отлично прожаренные стейки были подобным устройствам не по зубам. Теперь один компактный прибор запросто заменит плиту и духовку. Мультиварка с подъемным ТЭНом поддерживает всевозможные способы приготовления: в чаше, на пару, на воде по технологии Sous-vide, во фритюре и даже на сковороде, входящей в комплектацию.
17 автоматических программ существенно упрощают процесс. Нажатием кнопки можно приготовить овощи, хлеб, пиццу, фондю, картофель фри и все, что душа пожелает. Благодаря 3D нагреву ингредиенты прогреваются равномерно, появляется румяная корочка. Отсроченный старт, поддержание температуры блюда и возможность корректировать программу в процессе делают модель особенно практичной. Внутренняя крышка и чаша с ручками облегчают уход за мультиваркой.
1 REDMOND SkyCooker CBD100S
Самая большая мультиварка (9 литров). Две чаши
Страна: США (производится в Китае)
Средняя цена: 16 650 руб.
Рейтинг (2018): 4.9
Оригинальная мультиварка Redmond имеет неоспоримое преимущество перед моделями на 5 и даже 6 литров. Самое большое мультифункциональное устройство, которое на сегодняшний день можно найти в магазинах, не только вмещает 9 литров, но и делится на два отдельных отсека. И самое интересное — чаши могут параллельно готовить два совершенно разных блюда. При этом мультиварка оснащена Bluetooth и управляется как кнопками, так и дистанционно через приложение для смартфонов.
Устройство удивляет многообразием режимов. Среди 21 автоматической программы найдутся не только приготовление на пару и тушение, но и томление, фритюр, сыр, пицца и Sous-vide, работа с ингредиентами в вакуумной упаковке. Не лишними станут и 29 режимов ручной настройки. Мультиповар и 3D нагрев помогут добиться лучших результатов даже с сложнейшими блюдами. Богатая комплектация, автоподогрев и съемная внутренняя крышка станут приятными бонусами.
Внимание! Представленная выше информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!
